Главная / Советы / В чем разница между очищающим уксусом и белым уксусом?

В чем разница между очищающим уксусом и белым уксусом?

 

Рядом с жидким мылом для посуды шкаф для уборки в вашем доме может быть полон баллонов с распылителем и коммерческих чистящих средств, каждый со своим назначением. В кухонной раковине есть баллончик с распылителем для столешниц из натурального камня и еще один баллончик с распылителем для мыльной накипи. Но есть также специальный спритц для очистки окон, отдельный баллончик для распылителя для приборов из нержавеющей стали и один с моющим средством для чистки полов. Продукты бесконечны. Советуем обратиться если интересует продвижение сайта.

Но что, если бы вы могли использовать только одну многоцелевую, экологически чистую смесь для очистки большинства поверхностей в вашем доме, вместо одного из токсичных химических веществ на проходе коммерческих чистящих средств? А что, если бы этот чистящий раствор был натуральным, нетоксичным и недорогим?

Дистиллированный белый уксус и чистящий уксус – это не одно и то же

Этот сценарий может показаться слишком хорошим, чтобы быть правдой, но это не так. Среди бальзамического уксуса, рисового уксуса, яблочного уксуса и красного винного уксуса есть невоспетый герой: белый уксус. И если вы просмотрите проход коммерческих чистящих средств, вы, вероятно, обнаружите более вяжущего родственника белого уксуса: чистящий уксус.

Оба этих продукта могут быть использованы для очистки нескольких поверхностей. Чистка спрей-уксусом – проверенное бытовое решение. Как белый уксус, так и чистящий уксус могут быть даже добавлены в цикл стирки, чтобы повысить эффективность вашего стирального порошка. Однако они определенно не являются взаимозаменяемыми. Итак, в чем разница между разбавленным чистящим уксусом и обычным дистиллированным белым уксусом? Все дело в концентрации.

Дистиллированный белый уксус в пищевом проходе на 95 процентов состоит из воды и на 5 процентов из уксусной кислоты. Напротив, чистящий уксус на 94 процента состоит из воды и на 6 процентов из уксусной кислоты. Хотя разница в 1 процент не кажется большой проблемой, на самом деле это так.

Этот дополнительный 1 процент уксусной кислоты в неразбавленном чистящем уксусе усиливает его силу и делает его на 20 процентов сильнее, чем белый уксус. Таким образом, хотя чистящий уксус имеет более сильную концентрацию для очистки, это также означает, что никогда не следует потреблять чистящий уксус. Очищающий уксус не производится и не тестируется, чтобы убедиться, что он соответствует стандартам качества пищевых продуктов, а более высокая концентрация может вызвать нарушения пищевода и кишечника.

Очищающий уксус: не для того, чтобы брызгать салатом

Хорошее эмпирическое правило заключается в том, чтобы помнить, что белый уксус можно использовать несколькими способами, от пищевых продуктов до очистки, в то время как чистящий уксус является одноразовым продуктом, который следует использовать только для приготовления раствора для очистки уксуса.

Как белый уксус, так и неразбавленный чистящий уксус производятся с использованием одного и того же двухэтапного процесса ферментации. Первый шаг требует введения дрожжей, которые будут питаться сахаром или крахмалом практически из любого типа растений, включая фрукты, цельные зерна, картофель или рис.

Когда дрожжи пируют, жидкость ферментируется и превращается в спирт, который затем подвергается воздействию кислорода и уксуснокислых бактерий, известных какAcetobacter. В течение еще нескольких недель, а иногда и месяцев, жидкость будет продолжать бродить с бактериями с образованием уксуса.

Конечный результат этого процесса ферментации одинаков; разница между белым уксусом и очищающим уксусом вступает в игру, когда уксусы разбавляются теплой водой. Белый уксус содержит больше воды, а значит и более низкую концентрацию уксусной кислоты, чем чистящий уксус. Оба будут хорошо работать в качестве антибактериального очистителя для домашних дел, а более концентрированный очищающий уксус упаковывает более кислотный удар.